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问大闸蟹要蒸多久

2025-07-07 22:10:56

答

1、以下的大闸蟹只需要蒸钟,的大闸蟹需要蒸钟,而以上较大的大闸蟹需要蒸钟左右。

2、如果蒸的时间过长会使蟹膏、蟹黄流失,因此热水蒸能更好地控制时间,肉质吃起来更加鲜嫩。

3、螃蟹也不会因为长时间挣扎而掉腿。

 

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