飞雪无霜博客（飞雪无霜）

大家好,小陆来为大家解答以上的问题。飞雪无霜博客，飞雪无霜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、飞雪无霜戚风蛋糕做法材料配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟做法把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。

2、要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。

3、2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。

4、然后放入冰箱冷藏备用。

5、(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。

6、再加入牛奶和色拉油打匀。

7、4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。

8、5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。

9、6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。

10、7、把面糊装入纸杯，5、6成满即可。

11、千万不要装得太满。

12、放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。

13、8、等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。

14、挤到蛋糕表面微微鼓起即可。

15、拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。

16、最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。

17、下厨房搜 有的。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！