鸡脚黑原型照片（鸡脚黑）

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1、鸡爪发黑是什么原因鸡爪煮完是黑色的的原因是：因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的。

2、鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。

3、又名鸡掌、凤爪、凤足。

4、鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

5、鸡爪发黑可以吃吗不能吃。

6、该鸡爪上的黑点有两种可能；不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的；2、淤血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。

7、含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。

8、不管是哪种可能，都建议不要食用该种鸡爪。

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