年夜饭忌讳吃什么东西（年夜饭忌讳吃什么菜）

大家好,小陆来为大家解答以上的问题。年夜饭忌讳吃什么东西，年夜饭忌讳吃什么菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、年底到了，是该全家人坐一起吃团圆饭的时候了，饭桌上有这几道菜，绝对寓意非凡。

2、象征着一年美好不断，精彩无限。

3、俗话说，年年有“鱼”，步步“糕”升，“肠肠”久久，民以食为天。

4、尤其是过年的这一天的一餐团圆饭。

5、相信是很多小伙伴一年当中吃的最为丰盛和最有意义的一顿饭。

6、毕竟很多家庭一年一次的团聚也都在这一天了。

7、下面就和小编一起来看看到底是哪几道菜吧？川渝地区一般过年讲究吃肉，桌上务必要腊肉荤腥足，这样才能预示着来年富足，咸菜是不能上桌的，老一辈人尤为讲究。

8、因为咸菜是穷人存储蔬菜的结果，所以吃咸菜是不吉利的。

9、但是现在也有的地方会在年夜饭上放一些泡菜，没有以前那么讲究了。

10、我们都知道“十里不同俗”，很多地方的风俗都是不一样的，像我老家这边，年夜饭一般是不能够吃包子的。

11、至于为什么不能吃包子呢？这里面还是有不少的讲究的，老人们说大年三十不能吃包子是因为包子的形状的问题，包子做的时候都是褶子这一点大家都知道，而且这些褶子都是要“撮”在一起的。

12、这个“撮”和我们这边的方言有联系，方言当中的“撮”的意思相当于是事情变坏了，不好了。

13、而至于年夜饭必备的菜品，也是比较有讲究的，首先是一团和气（ 清炖狮子头），清炖狮子头寓意一团和气，正好形容年夜饭家人团圆和和美之气，清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。

14、口感松软，肥而不腻，营养丰富。

15、红烧，清蒸，脍炙人口，老少皆宜。

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