鮸鱼的做法（鮸鱼）

大家好,小陆来为大家解答以上的问题。鮸鱼的做法，鮸鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：鮸鱼250g。

2、辅料：盐适量、生姜适量、酱油适量、绍酒适量、葱适量。

3、红烧鮸鱼的做法：鱼洗净切段，沥干水分，抹适量盐花腌制。

4、2、起油锅，下姜片。

5、3、下鮸鱼两面煎。

6、4、下酱油，绍酒，加点开水盖盖煮。

7、5、煮4分钟左右，收汁关火。

8、6、装盘，撒葱花。

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