果冻的家常做法（果冻的用处）

大家好,小陆来为大家解答以上的问题。果冻的家常做法，果冻的用处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、果冻和跳跳糖的特殊用处分别是：果冻是食用明胶加水、糖、果汁制成，跳跳糖是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响。

2、果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。

3、亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。

4、果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。

5、一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

6、跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。

7、跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。

8、跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响，这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。

9、跳跳糖的原理：跳跳糖里面含有很多微小的气孔，每个气孔里都存有高压二氧化碳，正常情况下并不会有什么事情发生，当跳跳糖被我们的唾液所融化的时候，就会产生化学作用，高压二氧化碳会从跳跳糖里面喷出来，这种反推力促使跳跳糖在我们的嘴里四处乱跳。

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