菜市场做什么生意好（菜市场摊位卖啥最赚钱）

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1、 菜市场做什么生意，不能一概而论。首先考虑这个菜市场的位置。周边的菜市场都是高档小区，和普通楼层房子的菜市场消费能力不同。有的老人只买有机蔬菜，有的老人只关心价格等等。他们应该首先调查市场环境。

2、 其次，要考虑市场上蔬菜的品种。参照第一条规则，如果你能力高，可以进一些利润高的“高档菜”，在小店里做的干干净净。如果你的消费能力一般，可以做“特价”。一般老人买菜都会赚一笔，货比三家，基本上找最便宜的买。

3、 最后要看市场上的经营品种，与开店相匹配。举两个例子，某市某大型综合菜市场全天营业。市场分为蔬菜区、水产区、家禽区、调料区、肉类区。市场前面还有一排小店。不过这些小店不卖菜，有的卖熟肉，有的卖凉菜，生意最好的那家居然卖烧饼，排队买时间长的那种。B市一家中型菜市场，指定经营，到时候开门或关门。市面上的品种一般，不能说全，但大部分主流菜都能买到。这个菜市场门口还有一排小店，有的卖小吃，有的卖小吃。最好的生意是卖干货。很多人开车去这家店买干货，门口堵车也没必要。

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