南宁有什么特产小吃（南宁特产小吃介绍）

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1、 柠檬鸭

2、 柠檬鸭是广西南宁市武鸣县的特色菜。具体的烹饪方法是将宰杀后清洗干净的鸭子切块，放入锅中煸炒至六分熟，然后加入配料，配料包括切丝的酸椒、酸葱、酸姜、酸柠檬、姜、蒜，一起煨至八分熟，然后加入盐腌的黑豆，煎好后倒入香油，然后出锅。吃起来酸辣可口，开胃。

3、 老友粉

4、 老友粉是南宁最有名的小吃，历史悠久。它的味道很有特色。它将酸、辣、香融为一体，形成友粉，口感鲜辣，汤汁浓郁浓郁。非常清爽。

5、 分教

6、 饺子是南宁的特色小吃之一。饺子做起来很简单。它们是用糯米粉蒸成皮，用肉馅蒸，蘸酱、醋等调料做成的。外人称之为饺子。馅料除了肉末，还有马蹄、豆角、木耳、香菇、莲藕等，非常好吃。

7、 轧制粉末

8、 擀面类似饺子，也是南宁的特色之一。它的做法很简单。将磨好的米浆放入托盘中，摊成煎饼。撒上一些肉末，豆角，蘑菇和葱花。蒸好后卷成一卷，装盘食用。拌上酱、辣椒、香油就可以吃了。柔软爽口是它的主要特点。

9、 五色糯米饭

10、 五色糯米五颜六色，鲜艳诱人；优质糯米浸泡在采摘的紫色甜甘蔗，黄色的花朵，枫叶和红色和蓝色。天然色素对人体有益，各有其香，风味独特。五色糯米色香味俱佳，具有滋补、健身、医疗、美容的作用。

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