酵素是什么菌发酵的（酵素是什么）

大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。酵素是什么菌发酵的，酵素是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 酵素主要存在于植物果实当中，酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。

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