猕猴桃的营养价值与保健功能（猕猴桃的营养价值）

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1、 猕猴桃富含维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有积极作用。此外，猕猴桃含有丰富的维生素和膳食纤维，但脂肪含量较低，对减肥、健美、美容有一定作用。

2、 猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，不仅可以降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化，排出毒素，防止便秘，有效清除和预防体内积累的有害代谢物。

3、 科学家通过研究发现，猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导作用，能有效帮助抑郁症患者稳定情绪，平静心情。另外，猕猴桃中含有的天然肌醇可以帮助我们的大脑活动，促进这种情绪稳定的效果基本可以得到保证。

4、 猕猴桃中三分之一的纤维是果胶，尤其是果皮和果肉接触的部分。果胶能降低血液胆固醇浓度，预防心血管疾病。

5、 猕猴桃中含有一种叫抗突变谷胱甘肽的物质，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞有一定的抑制作用。

6、 猕猴桃果汁可以作为饮料，对缓解坏血病有积极作用。每天一杯猕猴桃果汁，可以在一个月内改善肤色和纹理。它含有维生素C，有助于降低血液中的胆固醇水平，扩张血管和降低血压。

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