白地瓜怎么做好吃瓜（白地瓜的做法）

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。白地瓜怎么做好吃瓜，白地瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材：白地瓜、红椒、青椒；佐料：盐、白糖、鸡精、淀粉、醋。

2、 红椒洗净、去蒂后斜刀切成橢圆圈。

3、 撕掉白地瓜外皮，冲洗干净。对剖成两瓣，再对剖成四瓣。将每瓣切成薄片。(这样切便于摆盘，更符合美食美的理念)。

4、 调汁：将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和匀、化开。

5、 锅中放入食用油，开火，油热后加入青椒、红椒一起翻炒。炒几下加少许盐继续炒出香味。

6、 倒入白地瓜翻炒，大约炒2分钟左右，白地瓜片由原来的纯白色变成透明色。

7、 转小火，将调好的汁搅均，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘，装盘花一点时间摆个造型，美食嘛上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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