馕坑烤肉制作方法（馕坑）

大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。馕坑烤肉制作方法，馕坑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、馕坑是新疆维吾尔族的一种专用灶

2、馕坑是用耐火土、碱土、土块砖一起制作的

3、制作方法: 

4、用土块砖累成中空的四方体

5、然后用耐火土把中空的地方砌成上小下大的桶形

6、然后用碱土和泥

7、抹在耐火土的外层

8、风干就可以了

9、还有里面的碱土要洗干净

10、使用方法:(两种) 

11、先热坑(把柴火放在馕坑的中间烧成碳~使整个馕坑烧热~把明火扑灭) 

12、1,烤馕

13、用死面(软一点的)做成边缘厚中间薄的饼

14、在表面撒上芝麻和葱末，刷油

15、在背面撒上盐水

16、用手把馕的背面贴在馕坑壁上

17、熟了就能吃了

18、2,烤肉

19、把新鲜羊肉切成大块~用长签串起来

20、刷上烤肉料

21、插在馕坑底部~碳火周围

22、盖盖烤熟，即可

23、取馕的时候用一个铁钩子

24、还有一个圆形的垫子~盖着正面把馕放到馕坑里去

25、没有通风口

26、尺寸大小随意

27、馕坑在地面上的

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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