制作水果冰淇淋的方法和材料（制作水果冰淇淋）

大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。制作水果冰淇淋的方法和材料，制作水果冰淇淋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

凤梨冰沙

【食材】

水700克 砂糖400克 转化糖150克 凤梨1个 小麦芽糖浆400克 草莓果泥500克 冰沙用糖浆450克 

【做法】

1.先将凤梨整个洗净擦干、保持原状。纵切成等份，先从凤梨皮1厘米处切入，果肉部分纵横切、切后用汤勺挖出。

2.果肉用果汁机搅碎过筛，将量好的糖浆与果泥混合后放入制冰机内搅拌，再将打好的冰沙移入盆中进行冷冻。

3.将量好的糖浆与草莓泥混合，放入制冰机打成冰沙，再将凤梨冰沙放入凤梨里。

4.在凤梨的边上挤上一圈凤梨冰沙，草莓冰沙放入菊花挤花袋中，在凤梨冰沙上挤花即可。

柳橙沙冰

【食材】

水140克 细砂糖70克 柳橙汁240克 柳橙3个

【做法】

1.取完整柳橙切去顶端，挖去果肉部分。

2.将糖与水煮开，放在一旁至完全冷却，放入柳橙汁拌匀，冷冻一小时至边缘已结冰，以汤匙将结冰部分和液体部分完全搅散。放回冰箱再冰两小时，每隔约半小时再搅一次，直至成棉冰状，填入柳橙内即可。

奇异果优格冰沙

【食材】

奇异果250克 蜂蜜50克 优格酸奶250克

【做法】

1,将蜂蜜，优格酸奶放入果汁机内。

2.加入去皮的奇异果打成泥状。放入冰箱冰冻一小时至边缘已结冰，用汤勺搅散，再放入冰箱两小时，每隔半小时搅一次，搅至冰沙状，倒入杯中即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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