商洛美食排行榜前十名（商洛美食）

大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。商洛美食排行榜前十名，商洛美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、商洛小吃有浓重的陕南特色，香喷喷的搅团，酸辣诱人、考验技术的凉粉，一肉三吃的镇安腊肉，都让人垂涎三尺。麻花、油糕、糊汤面（配酸菜更佳）、洋芋糊汤饭、搅团等等，这些小吃有南方流传而来的，也有北方流传而来的，也有商洛人汇聚南北特点自创而来的，比较典型便是商州糍粑、商芝肉、糊汤面、洋芋糊汤饭。

2、商洛市内有多个小吃城，这些小吃城不仅经营当地特色小吃，也有各地风味，就餐方便。如今，商州糍粑、商芝肉已经成为在不少省中影响较大、流传较广的商洛特色小吃。

3、商洛擀面皮

4、商洛的擀面皮有黑、白两种，不同于关中和汉中等地的面皮。尤其黑色的擀面皮，味道鲜美，让人吃了之后，回味无穷。来到商洛，这个可是不容错过的特色小吃。

5、商洛擀面皮是家常美食，在各种小吃街或者小吃城都可以品尝到。

6、商洛搅团

7、搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品，但因其原料为杂粮，天然健康，加之做法更加精细，近年来逐渐成为了风味小吃。商洛人吃搅团，大多要调辣子，调得碗里红如血方才够味。

8、洋芋糍粑

9、洋芋糍粑是以土豆为主要原料烹调的膳食，是当地流行的一种小吃，口感细而绵软。食用时有多种方式：将糍粑切块放入酸菜汤内煮，再浇上辣椒油，色鲜味美，为“烩糍粑”；把糍粑盛入碗中，再把大蒜、花椒、海椒等各种调料放入另一碗中，再加上热的酸菜汤，用洋芋糍粑蘸着吃，又是另一番风味。

10、橡子凉粉

11、橡子凉粉为商洛的风味小吃，是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子，把橡子打成淀粉，用泉水和制，再做凉粉。成品吃起来爽滑、筋道，十分可口。

12、想吃正宗的凉粉可以去商洛的小吃城。

13、镇安腊肉

14、腊肉又叫熏肉，是商洛镇安一带的特产，是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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