地耳和木耳一样吗（地耳和木耳的区别）

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1、地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米Nostoscommunevauch. 的藻体。新鲜地耳呈墨绿或褐色，片状松软，风干后呈乌黑色、卷状。

2、而木耳指木耳属（学名：Auricularia）的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；

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