五种人不宜吃木耳（秋耳和木耳的区别）

大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。五种人不宜吃木耳，秋耳和木耳的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、性质不同：这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高。黑木耳为我国珍贵的知药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。

2、起始时间不同：秋木耳起源于清朝。黑木耳早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

3、性状不同：黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧黑木耳生的短柄或狭细的基部固着道于基质上。秋木耳表面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀性大，肉质坚韧。

扩展资料：

注意事项：

1、吃了木耳后不要马上喝茶，茶会影响身体对铁元素的吸收，不只是浪费了木耳中丰富的铁元素，还会引起缺铁性贫血。

2、夏季吃田螺的比较多，但不能与木耳同吃，二者同吃容易引起消化不良等胃肠道疾病，甚至会内引发中毒现象。

3、木耳的好处有很多，关于吃法也有很多，可以凉拌、清炒、或者搭配黄瓜、西蓝花等等做容出多种美味的佳肴，但是也要注意木耳的搭配，防止误食有损健康。

参考资料来源：搜狗百科-黑木耳

参考资料来源：搜狗百科-秋木耳

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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