1、瘦猪肉切成宽米，厚米到米的长条，加入盐、蚝油、生抽、老抽。
2、少放以免颜色太深，再加入五香粉、料酒用手充分抓匀；盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上；烤盘铺上锡纸。
3、锡纸上面抹一层油，把腌制好的猪肉条取出来，用厨房纸擦一下每一条肉。
4、以免颜色太深；烤箱预热开始烤，十分钟时取出，倒掉烤出的水分。
5、接着再烤十分钟，取出来翻面，然后再烤十分钟即可。
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问猪肉干怎么做
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