冻豆腐怎么冻好吃（冻豆腐怎么冻）

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1、豆腐做的越嫩冻成的冻豆腐孔就越大，因为越嫩的豆腐含水越多，冷冻时内部水分结冰体积就膨胀。

2、就等于留在豆腐内部的孔越大。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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