大家好,小陆来为大家解答以上的问题。黄油可以做什么美食制作教程，黄油可以做什么美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用黄油可以制作哪些美食？ 黄油更多使用在西点甜品中，日常做菜使用的不多。

2、黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食，黄油还可以用于烤面包，制作奶油泡芙，香甜烤香蕉，烤孜然土豆，做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。

3、且都十分简单。

4、黄油做奶油泡芙的方法　　 准备材料：黄油50g，低筋面粉60g，鲜奶油100g，全蛋110g。

5、　　 将鸡蛋打入碗中，黄油取出放入碗中备用。

6、其他材料各自装入容器中备用。

7、　　 2、将黄油放入锅中小火软化，加入盐和清水。

8、 3、用中小火煮至黄油呈液态，清水沸腾，马上关火，加入低筋面粉开始搅拌，慢慢变成面团。

9、 4、重新开火以后，加热面团，去除水分，将鸡蛋打散后分四次加入到面团中，用搅蛋器搅打均匀，让面团完全吸收蛋液后，搅拌成光滑的面糊。

10、 5、将面糊装入裱花袋，烤盘铺上吸油纸，挤出原型的小圆球。

11、 6、烤盘预热10粉红，200度上下火烤25分钟即可，取出后泡芙就做好了。

12、一、黄油饼干。

13、做法如下：黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄油颜色略浅；2、加入全蛋液拌匀；3、加入过筛好的低筋面粉，和成面团；4、用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬；5、取出切成厚片，平铺在烤盘上；6、烤箱提前预热，烤约20分钟左右至表面金黄即可 。

14、二、薰衣草黄油饼干。

15、做法如下：薰衣草用热水稍冲洗，晾干备用；2、黄油室温软化，加糖粉打发至羽毛状；3、再分次加入蛋黄、蛋清继续打发；4、用刮刀拌至无干粉状态，加入薰衣草揉匀；5、在案板上撒点干面粉，把面团取出放上；6、上下火，10分钟左右即可。

16、三、烫面黄油蛋糕。

17、做法如下：50克黄油加入30克糖放入锅中；2、煮到黄油融化微开；3、筛入面粉，快速拌匀，加入牛奶，加入蛋黄拌匀的蛋黄糊；4、蛋白加糖打到有小勾；5、倒入模中，一层糊，一层拌粉的葡萄干；6、烤箱预热，160度，45分钟，出炉后，倒扣放凉即可。

18、一、黄油饼干。

19、材料：低筋面粉、黄油、糖粉、绵白糖、鸡蛋。

20、做法：黄油切成小块，在室温下软化。

21、2、黄油软化后用手抽搅打，然后加入糖粉和白糖，继续搅打至顺滑。

22、3、分次加入鸡蛋液搅打，直至黄油发白。

23、4、筛入低筋面粉，用刮刀搅匀，放入裱花袋中。

24、5、选择自己喜欢的花嘴，将饼干坯挤在铺了锡纸的烤盘上。

25、6、放入预热的烤箱，180度，中层，10分钟即可。

26、二、黄油香煎土豆。

27、材料： 中型土豆、黑胡椒粒、黄油、盐。

28、做法：土豆洗干净。

29、放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

30、2、判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。

31、3、把煮熟的土豆取出，剥去外皮。

32、切成小块。

33、锅洗净，烧干水分后，放入黄油。

34、4、黄油溶化的差不多时，放入土豆块。

35、中小火煎至两面金黄。

36、取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

37、三、香烤南瓜。

38、材料：南瓜、黄油、新鲜百里香、盐、黑胡椒粉将南瓜去皮，切成适合的块状；2、将孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用用微波炉融化后，用刷子在烤盘上刷上一层黄油，然后撒上一些新鲜百里香叶；3、将南瓜切成薄厚均匀的片整齐摆放在烤盘上，排放一层刷一层黄油，撒一层盐，黑胡椒粉和百里香；4、烤箱预热上层180度，下层160度烤20分钟。

39、食用建议：黄油的脂质含量丰富，因此需要注意以下人群不宜食用:孕妇。

40、2、肥胖者。

41、3、糖尿病患者等.黄油软化，加入白砂糖，盐，搅拌均匀。

42、2、搅拌到黄油乳化发白的状态。

43、3、用刨丝器擦一个柠檬皮屑备用。

44、4、把柠檬皮屑加入黄油中，搅拌均匀。

45、5、黄油里加入低筋面粉。

46、6、挤出一个柠檬的柠檬汁。

47、7、加入柠檬汁。

48、8、和成面团。

49、9、滚成直径3-4㎝的圆柱长条，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻。

50、10、椰蓉三角酥:黄油软化。

51、1加入糖粉，盐，混合均匀。

52、12、加入低筋面粉，和成面团。

53、13、可以直接用手揉。

54、14、揉好的面团加入椰蓉，充分均匀揉进面团里。

55、15、揉好后也滚成圆柱体。

56、16、包上保鲜膜，压成三角形放入冰箱冷冻。

57、17、柠檬味圆柱体冻硬后取出，圆柱体表面刷一层蛋清液。

58、18、表面均匀撒一层白糖。

59、19、每个饼干片上放一颗杏仁，放一旁备用。

60、0、三角柱体冻硬后取出，切成1cm薄片，放入烤盘。

61、2柠檬杏仁曲奇上下火160度，烤25分钟。

62、22、椰蓉三角酥上下火170度，烤25分钟。

63、23、黄油饼干:这个最简单，黄油软化，加入糖粉，盐，搅拌乳化，加入低筋面粉，全蛋液40克，混合成面团，揉成直径3-4cm圆柱体，放入冰箱冷冻，然后取出切成薄片，烤箱上下火170度，烤25分钟。

64、三明治材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油。

65、（1）将鸡蛋煎成薄饼待用。

66、（2）将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片。

67、（3）在面包上涂上适量黄油。

68、（4）摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包。

69、（5）然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。

70、根据个人的口味，也可夹些蔬菜！2、什锦土豆泥材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

71、（1）把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。

72、（2）把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。

73、加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

74、3、土豆泥：几个大土豆去皮放锅里煮 ，煮到很软的时候，把水倒掉，放一块黄油，一些牛奶（一般放半杯多）然后捣成土豆泥，香香的土豆泥就好了。

75、4、鸡蛋奶香饼：把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊，加糖、少许泡打粉搅匀。

76、平底锅微热，加黄油化开，倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面，也金黄即可。

77、奶香浓郁，美味可口。

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