水果店经营模式百果园(水果店经营)
大家好,小陆来为大家解答以上的问题。水果店经营模式百果园,水果店经营这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、开水果店前最好熟悉一下水果店大概是怎么经营的,有哪些经营方式可以参考一下,那么开水果店有哪些经营方式和技巧呢。
2、不要被动坐等顾客上门除非水果店的位置非常好,可以在店里面等着顾客上门来卖,但是大多数的水果店位置并不是不缺客流的那种,那么这样的做法就很难让水果店生意好起来。
3、线下的门店一个店,线上再打造好,其实又是一个店,都需要去打理,顾客引流到线上门店来,直接线上下单都可以,现在已经不是坐等顾客上门,而是主动出击吸引顾客上门,也不是周边500米的顾客局限,可以辐射到3-10公里都行。
4、开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
5、圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!2、不同水果的销售方法都有差异比如甘蔗,买一个削甘蔗的刀削皮,再买一个削槽的就可以了,生意的好坏你一试就知道了。
6、买一个喷雾器经常喷水保持菠萝新鲜,头朝上摆放整齐,现在菠萝应该还能一个赚一块,每天销量还是非常大的。
7、再比如西瓜进货一定要注意, 西瓜熟透度控制不好,而且容易出现西瓜里面生的、打催红素的、打甜蜜素的。
8、因为顾客一般都是回头客,一旦名声砸了,店也关门了。
9、更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
10、3、根据市场调整水果定价经常要去看看周边其他水果店有什么动态,价格有没有什么变化,市场有一些变化自己也要随时调整,水果要及时去检查,进货批次日期要非常清楚,到期了就要去翻查。
11、水果的单品类做好价格品质梯度,一般可以分为ABC类产品结构,A类价格低,适合用来做引流,毛利率在15%~20%。
12、B类做重点销售,毛利率区间在35%~40%挣取足够的利润。
13、C类是比较稀有的,毛利率定在在40%以上。
14、选择好果品种类和品种。
15、确保果品质量。
16、同样产品比质量,同样质量比价格。
17、控制好进货渠道。
18、2、降低损耗。
19、降低损耗最有效的办法是采用低温冷链。
20、要运用好冷链有一定学问,对于耐贮藏品种,如富士苹果没有必要使用冷链,对于比较容易发生质量变化的,比如变软、腐烂,要控制适宜的温度。
21、降低损耗还有注意包装,包装可保持水分,减少损失,但不能增加腐烂为前提。
22、有些也不适用薄膜包装。
23、3、增加特色水果、高档水果等,增加吸引力。
24、4、可以搞果篮,特色果品搭配,按照营养学观念,合理搭配果篮果品。
25、在经营过程中,如果能够很好的利用果蔬贮运学知识,那就很好了。
26、在经营过程中,也可使用保鲜剂,但应以重视保鲜技术为主。
27、水果店月入20万的落地方案。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。