大家好,小陆来为大家解答以上的问题。秋葵是什么植物，秋葵是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、秋葵为一年生草本。

2、叶全缘或掌状分裂。

3、花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。

4、蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛。

5、本属植物的花大而美丽，可供园林观赏用；有些种类入药用或供食用。

6、食用价值营养成分成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 88 水分（克） 86.2 能量（千卡） 37 能量（千焦） 155 蛋白质（克） 2 脂肪（克） 0.1 碳水化合物（克） 11 膳食纤维（克） 3.9 胆固醇（毫克） 0 灰份（克） 0.7 维生素A（毫克） 52 胡萝卜素（毫克） 310 视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.05 核黄素（毫克） 0.09 尼克酸（毫克） 1 维生素C（毫克） 4 维生素E（T）（毫克） 1.03 a-E 0.92 （β-γ）-E 0.11 δ-E 0 钙（毫克） 45 磷（毫克） 65 钾（毫克） 95 钠（毫克） 3.9 镁（毫克） 29 铁（毫克） 0.1 锌（毫克） 0.23 硒（微克） 0.51 铜（毫克） 0.07 锰（毫克） 0.28 碘（毫克） 0 　　 　　 食用功效秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

7、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

8、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

9、它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

10、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

11、秋葵的钙含量也很丰富。

12、而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

13、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

14、秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

15、食用方法秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

16、忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。

17、对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

18、菜谱介绍葱香秋葵豆腐拌秋葵意式蔬菜沙拉人群禁忌一般人群均可食用。

19、　　适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

20、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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