大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。怎么做肉丝汤，肉丝汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肉丝汤的做法

2、食材

3、里脊肉

4、海带

5、葱

6、姜

7、蒜

8、酱油

9、鸡精

10、红辣椒

11、淀粉

12、方法/步骤

13、1

14、食材，新鲜肉丝 和海带；

15、2

16、将海带用温水泡20分钟，洗干净切条待用；

17、3

18、肉丝放点干淀粉搅匀，这样炒出的肉丝嫩一些；

19、4

20、葱切小葱花，姜切丝，蒜切末，红辣椒掰成段；

21、5

22、开火，锅内放少许油；

23、6

24、放入肉丝翻炒；

25、7

26、待肉丝变色后，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味；

27、8

28、放入适量十三香；

29、9

30、再放料酒和酱油；

31、10

32、翻炒均匀；

33、11

34、再加适量清水，高汤也行，只是我不爱喝特别油腻的汤；

35、12

36、煮开后，将海带放进锅内；

37、13

38、放一些胡椒粉调味；

39、14

40、再放入适量的盐；煮开2分钟后勾芡；

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42、开时勾芡，一边倒，一边用勺子搅动；

43、16

44、放入葱花和鸡精；

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46、最后放点韭菜。爱吃香菜的也可以放点；

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48、盛入碗中即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。